IX. Утварь.

Утварь - от тварь, творить, творчество.


Сегодня немногим известно, какими удивительными свойствами обладает керамика вышедшая из рук гончара. Но вот наши бабушки еще помнят, что в крынке молоко долго не киснет, каша, приготовленная в русской печи да в горшке невероятно вкусна, а в поле работникам обеды удобней носить в щанках.

 

Глиняная гончарная посуда обладает целым набором прекрасных свойств.  Во-первых это её декоративность, ведь всем хочется пользоваться красивой и оригинальной посудой. Во-вторых термостойкость, благодаря которой такую посуду можно использовать для приготовления пищи. Ещё нужно отметить превосходные теплоизоляционные качества керамической гончарной посуды. Именно поэтому, например,  в глиняной плошке суп дольше будет оставаться горячим. А напитки, налитые в гончарный кувшин, сохраняются прохладными и свежими дольше, чем в сосудах из других материалов. Использование глазурей делает гончарную посуду по гигиеничности неуступающей другим видам керамики. Любители керамической посуды ручной работы, хорошо знакомы с её положительными свойствами, за что её и ценят. Но есть ещё одно качество, которое не относится к физическим свойствам - это то, что передаётся глине через руки от души мастера. 

 

До наших дней дошло около сотни наименований  керамической бытовой утвари производимой гончарами в России когда-то: рукомой, латка, корчага, кухля, опарница, корчага, кандюшка, кумочка, кашник, полевик, квасник, кумган, ит.д.

 

Гончарные  сосуды,  изготовленные в нашей мастерской можно, и нужно использовать и как посуду для ежедневного применения, и для сервировки праздничного стола. Не секрет, что посуда изготовленная на гончарном круге идеально подходит для приготовления блюд в русской печи. Ее можно применять для готовки в духовке и  микроволновой печи. Самое главное в этом деле - любить готовить и знать правильные рецепты, например те, которыми так вкусно делится Максим Сырников.

 

Мы не делаем, так называемую молоченую керамику, популярную сейчас, поэтому всю нашу посуду можно смело мыть, не только современными моющими средствами, но что важно современной хозяйке, и в посудомоечной машине.


Подробнее о названиях  русской глиняной посуды  читайте в статье нашего блога:

Названия предметов русской традиционной утвари.

 

 


Нажмите на изображение понравившейся Вам работы, чтобы увеличить размер или открыть подробности.

<< В ГАЛЕРЕЮ <<          << НА ГЛАВНУЮ <<           << ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ <<